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蜜汁莲藕

茂名美食网 2007-10-15 12:46:54

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原料:
莲藕1000克、蜂蜜120克

做法:
1 将莲藕洗净、去皮、切片、装盘。
2 将蜂蜜调匀,淋在藕片上。
3 将淋好蜂蜜的藕片放入蒸笼内。
4 盖好笼盖蒸15分钟即可。

Tips:
藕在切片后用清水浸泡可除去淀粉,防止蒸熟后变色。

特色:
蜜汁莲藕养阴止血、润肺止咳。

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