甘蔗炖釀柿

原料：甘蔗、釀柿做法：1、甘蔗去皮备用；2、釀柿去蒂，稍加冲洗，切片；3、甘蔗切成段，成圆柱形；4、将甘蔗和釀柿放入炖盅，加..

青葱蛋星烩黑米粉

青葱蛋星烩黑米粉原料：黑米粉、洋葱、青椒、鸡蛋、蒜茸豆豉酱、番茄酱。做法：1、洋葱、青椒洗净，前者剥皮，后者去籽；2、洋葱..

教你健康人生的时尚饮食

健康人生的时尚饮食，简明的来说就是：吃绿、吃黑、吃菌、吃豆。 　　吃绿 绿是指绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则..

土豆烧牛肉

原料: 牛肉750克，土豆1.25克。酱油200克，精盐10克，味精8克，料酒15克，葱20克，姜20克，大料5瓣，水淀粉70克，熟豆油2公斤(实..

烫面蒸饺

原料: 面粉750克，猪肉500克，蔬菜750克。 配 料： 香油15克，酱油100克，精盐15克，味精4克，葱末15克，姜末5克。 制作方法: 1)..

白果豆腐煎

菜 名：白果豆腐煎主 料：白果10个（去心），豆腐100克。做 法：炖熟服食。药用价值：主要治疗白带病温热型：带下量多、色黄白、..

低糖食物不能当饭吃

近年来，不少人养成了多吃菜少吃饭的习惯，美其名曰：低糖食物有营养，不容易长胖。对这一时尚，我国营养学家提出了反对，认为低..

维生素在烹饪中的变化

维生素是一类重要的食品营养成分，存在于动植物性食品中。食品中的脂溶性维生素主要存在于动物性食品中(如肉类、乳类、血液、内脏..

14种食品让药物变毒物

药，吃了就完了，是你的习惯。但药物参与消化的所有过程，可能和你抽的那支烟、喝的那种果汁、吃的那种食物相互作用。因此，你有..

南瓜玉米或可阻止视力退化

据报道，一项研究显示，番瓜和玉米色素，可能会帮助妇女防止丧失视力。美国研究人员发现，黄色植物的色素对防止人们的老年性黄斑..

夏秋饮酒与健康

李时珍在《本草纲目》中曾说过：酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则活血行气，壮神、消悉、遣兴。的确，少量饮酒，能增笑语欢声，..

常吃带鱼可保持皮肤湿润弹性

祖国医学对鱼的食用和医用价值更是推崇备至，国人几乎逢宴必有鱼，所谓年年有鱼，吉庆有鱼。按中医理论，吃鱼尚要讲究对症。　　..

蓝莓产品可改善视力？

香港消委会委托专家研究过一些蓝莓产品，认为有关促进眼部特幼微丝血管的血液循环，理论上是可能的，但暂未有权威临床支持，也未..

苦瓜生吃好还是熟吃好?

我国民间夏令吃苦瓜的传统由来已久，《本草纲目》中称苦瓜有去邪热、解劳乏、清心明目的功效。目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、明..

巧搭黄瓜菜色 吃出好身体

黄瓜是餐桌上的平民蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。黄瓜这么多好处，食用的时候可以随意吗？其实不然，黄瓜虽然..