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让你暖身的一道冬日汤——羊肉白菜汤
09/02/27
原料:羊肉我们这里卖13块一斤,我买了20块钱的,大白菜1棵。做法:步骤1:羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出..
蘑菇炒肉片
09/02/27
原料:蘑菇,肉片。做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可..
阳光早餐——鸡蛋口蘑+香煎培根+全麦面包+奶茶
09/02/27
阳光早餐配料(两人量):鸡蛋2个、口蘑150克、培根2片、生菜100克、全麦面包2个、盐3克、酱油5ml、小红辣椒1根、奶茶、水果随意。做法:1、口蘑洗净切..
焦糖苹果蛋糕
09/02/27
焦糖+苹果熬煮之后散发的特殊香气,搭配有黄金蛋糕体之称的细致蛋糕,是很美妙的味蕾享受~~【材料】:(直径9.5cm、高4cm圆模4个)A、焦糖苹果:苹果..
[图文] 孔雀大虾
09/02/26
【原料】 明虾、长南瓜、蛋清。【调料选用】盐、味精、面包粉、麻油、生油。【制作及食用过程】(1)将明虾去壳,一批两半,加入调料,然后将蛋清打成泡..
[图文] 梅花白玉
09/02/26
【原料】白玉豆腐、青椒、红椒。 【调料选用】盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。【制作及食用过程】(1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝。(2)豆腐放入..
[图文] 椰子鲜贝
09/02/26
【原料】 鸡脯、香菇、金华火腿、鲜冬笋。 调料:盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。【调料选用】【制作及食用过程】 (1)将鸡脯批成片,香菇、金华火..
[图文] 火烧蛤蜊
09/02/26
【原料】活河虾。 【调料选用】盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 【制作及食用过程】(1) 将活河虾洗净,放入有盖..
[图文] 乌龙吐珠
09/02/26
【原料】 刺参、鹌鹑蛋。【调料选用】盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。【制作及食用过程】(1)、将水发海参放入温油锅内划一..
[图文] 芋茸香酥鸭
09/02/26
粤式琼菜。取本地原料配制,烹调方法在粤菜烹调法基础上略作改进。 粤式琼菜。取本地原料配制,烹调方法在粤菜烹调法基础上略作改进。  用料:  ..
清汤炸肚
09/02/26
主料:鱼肚100克辅料:油菜心10克,火腿2克调料:小葱20克,盐5克,味精1克,姜10克,胡椒粉1克,姜汁10克,黄酒5克,醋20克,猪油(炼制)10克做法:1. 将鱼肚..
简单版辣子鸡
09/02/20
原料:仔鸡。做法:步骤1:将鸡切成小块,洗干后,放盐和料酒拌匀,裹上一层湿淀粉。步骤2:然后把鸡块放入8成热的油锅中,炸至外表干成深黄色后捞起待..
豆芽油豆腐
09/02/20
原料:豆芽,油豆腐。做法:步骤1:油豆腐开水洗一下,然后切几刀待用,豆芽摘一下洗干净。步骤2:锅中底油,油热倒入点姜末爆香一下,然后倒入豆大火..
木耳鸡汤的做法
09/02/20
原料:仔鸡一个,人少半个也可以了。干木耳。做法:步骤1:仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块。步骤2..
蚂蚁上树
09/02/20
原料:粉丝,五花肉或肉糜。做法:步骤1:把五花肉洗干净,剁成肉糜。步骤2:粉丝用温水洗净发开,晾干水分。炒锅置火上烧热,倒入油,烧至六成热,将..
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