春怡：中华烘焙老字号
茂名美食网
2007-6-25 13:18:21
说起茂名的传统包点，许多市民会情不自禁地想到“油公司面包加工厂”，不少老顾客认准它质量有保证，吃得放心而天天买，几十年来已经形成了一个“金字招牌”。2004年，因为体制改革，石化面包加工厂正式注册成立“春怡饼屋”公司，形成“春怡”品牌。经过几年的市场历练，这个品牌的魅力非但不减当年，而且焕发出新的活力，最近更被授予“中华烘焙老字号”的称号。
茂名市的建市历史虽然不长，但在几十年的建设过程中，也形成了不少茂名地方的“老字号”，这些“老字号”各具特色，让一些喜欢怀旧的市民津津乐道，勾起当年幸福的回忆。“春怡饼屋”就是一家这样的企业，从1979年至今，不管经历怎样的变迁，他们都始终坚持自己的“传统”特色不变，象开花馒头、伍仁月饼、奶油包这些看似平淡无奇的老产品，他们在保持原有风味的基础上，利用新材料、新工艺不断创新和改良，使得许多老顾客一家几代人都百吃不腻，口碑长盛不衰。同时，经营管理上他们也勇于探索，不断开拓市场，目前在市区已拥有多家连锁店，品种多达几百个，产品远销省内外。最近，中国工商联烘焙业公会在全国组织开展严格的评选活动，“春怡饼屋”因其悠久的历史，与广州“陶陶居”一道被评为全国15家“中华烘焙老字号”企业之一，并成为茂名市唯一获此殊荣的单位。
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