何茂公十锦菜

茂名美食网 2009-2-20 10:35:41

它用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许盐泡浸半个小时，再用开水洗净，拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。除此之外，还有食惯嘴、糯米汤圆、薯类甜品等一应俱全。