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佟大为:带你去吃泰国菜
10/01/29
称海岩是一位造星大师相信没有人会反对,这不,他的最新剧集《玉观音》又让杨瑞的扮演者佟大为人气急涨,成了时下最得女性观众喜爱的小眼睛帅哥。在前..
名人食蟹的佳话
10/01/29
最有口福的人:第一食蟹者巴解相传,夏禹治水时,授命巴解督工。当时,每每秋粮收获在望,便总有八足双螯的水虫袭禾伤人。夜间,营地举火照明,那夹人..
宋太祖与豆油卷
09/12/25
豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。 因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家..
咖啡与伏尔泰
09/12/25
法国杰出的思想家伏尔泰(1694-1778年),一生喜爱咖啡。  即使在晚年,也大量饮用咖啡。据说,他一天可喝咖啡达5杯之多.有人曾对他说喝咖啡是慢性毒..
郑和下西洋与鱼苦瓜
09/12/25
明朝永乐三年(1405年)三保太监郑和(原姓马,皇帝赐姓郑,云南人。)奉圣旨率领士兵27800人,建造楼船62艘,从南京出发,至泰国、越南、新加坡、龙牙..
王安石与双喜字肉
09/12/25
话说王安石年轻时赴京赶考,半路上遇见一个富户人家在用对诗的方法选女婿。 许多人围在那里,有看热闹的,有真想给人家当女婿的,但就是没有一个人对..
秦始皇器重“斩鱼丸”
09/12/25
浙江菜里有一道名品斩鱼丸,又叫烧鱼丸。  这道菜看似平常,民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏,是为何缘故呢?都说秦始皇一统天下之后,生怕六国后..
蒋介石爱吃“西湖醋鱼”
09/12/25
蒋介石常去杭州西子湖畔的楼外楼菜馆,那里的西湖醋鱼和醉鱼虾都做得好。1927年,蒋介石第一次下野,失意不过是表面的,所以到了楼外楼他一边品尝西..
翰林鸡的由来
09/10/30
翰林鸡,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。 其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,..
孙中山的素食情结
09/10/30
孙中山毕生提倡素食,他一再说到素食的好处:夫素食为延年益寿之妙术,已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。   素食,相对肉食而言,..
毛泽东吃辣子比喝酒
09/10/30
毛泽东反对过生日,但是卫士长有办法。  就是敲竹杠的办法。他说:主席,今天是您生日。大家辛辛苦苦跟您干了一年,您也应该有所表示呀。   休息时..
苏东坡诗钓五柳鱼
09/10/30
五柳鱼是浙江杭州西湖的一道名菜,其味道鲜美,喷香诱人,深为人们所喜食。 人们在享用时,又常把五柳鱼叫做东坡鱼,这是为什么呢?   苏东坡是我国..
朱德爱吃一般人弃之不食的蹄筋
09/10/30
朱德除了爱吃新鲜蔬菜,一般人弃之不食的蹄筋也是他所爱吃的。   在长征过草地时,红军的粮食快吃光了,朱德总司令也和战士们一样,吃野菜,嚼草根..
乾隆与永丰五味香干
09/05/08
一块巴掌大的香干,可切出薄如蝉翼的片块,又可搓成卷筒,还能折叠如纸,这就是驰名南国的永丰五味香干。永丰五味香干已有四百多年的历史。传说乾隆皇..
朱元璋与徽州毛豆腐
09/05/08
如果你到黄山旅游,不妨品尝一下徽州毛豆腐,因为它不仅味道鲜美,而且与明太祖朱元璋还有关连。据说,朱元璋幼年在一家财主家做苦工,白天放牛,晚上..
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