吃法国菜的礼节

1、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。2、假如吃多过一道主菜，吃完第一道（..

餐厅服务员职业标准(一)接待服务

（一）接待 能准确、规范地使用文明礼貌用语，热情、规范地接待顾客，微笑服务 餐厅接待服务知识 （二）菜肴、食品介绍及服务 能..

餐厅服务员职业标准(二)餐巾折叠

（一）餐巾折叠能运用不同的折叠技法将餐巾折叠成20种以上不同的花形，花形规范成形1、餐巾折叠技艺知识2、根据风俗习惯选择餐巾..

餐厅服务员职业标准(三)端托服务

(一）理盘1、托盘使用知识2、端托服务形体训练（二）装盘能按规范装摆物品，码放整齐、合理，重量分部适宜（三）端托1、托盘能端..

婚宴座位如何编排

主席男女家各设一席主席，可免顾此失彼。 新郎、新娘座位应是男左女右。 伴郎和伴娘的座位应安排在新人身旁。 长辈和比较亲近的亲..

“酒桌文化”礼仪决窍大全

诀窍1 酒桌上虽然感情深，一口闷；感情浅，舔一舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 　　诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一..

西餐点菜顺序与西餐礼仪须知

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得..

中美饮食习惯优劣比较

美国营养学家赫尔曼教授在对中美两大民族完全不同的饮食习惯作了长达一年的深入研究后指出：中美饮食习惯都各有其长处和短处。他..

葡萄牙商务习俗

葡萄牙共和国简称葡萄牙 ，位于欧洲的西南部。面积8。8万平方公里。人口1035万 ，其中99%是葡萄牙人。罗马天主教为国教。葡萄牙语..

社交用餐时间与方式

关于用餐的时间，你会发现世界上有许多地方的主餐是安排在中午，而在晚上却只会给你上些小甜点。但是，你生意上的朋友则可能不仅..

西餐喝酒的姿势与方法

酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一不品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着..

吃四川火锅讲究多

近年来，四川火锅以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻红遍全国各地，在北京也是遍地开花。 其实，火锅不但选材范围很广..

中国地方饮食礼仪：黑龙江乡间礼仪食俗

黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶，再问其吃饭没有。即使没有烟茶，也要先给客人斟上一碗开水，以示欢迎。..

出席外国朋友的宴会或招待会注意事项

1、应邀、出席时间和抵达 当我们接到外国朋友的宴会邀请（无论是请柬或邀请信）后，能否出席尽早答复对方，以便主人安排。一般来..

宴会礼仪：酒桌上如何说话

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作..